Jorrel Hato (Rotterdam, 7 maart, 2006) is een Nederlandse voetballer die als centrale verdediger en als linksback uit de voeten kan. Hato debuteerde in 2023 als zestienjarige in het eerste elftal van Ajax. Al snel veroverde hij bij Ajax een basisplaats.
Hato kwam in de zomer van 2018 over vanuit de jeugdopleiding van Sparta Rotterdam. In 2022 tekende hij zijn eerste profcontract bij Ajax en in hetzelfde jaar nog maakte hij zijn eerste minuten voor Jong Ajax. Niet veel later, begin 2023, debuteerde Hato voor Ajax 1. Dat deed hij in het bekerduel met FC Den Bosch (0-2) onder leiding van toenmalig Ajax-trainer Alfred Schreuder. Hij was op dat moment zestien jaar en tien maanden oud. Hij is de op drie na jongste debutant ooit.
In het seizoen 2023/24 is Hato onbetwiste basisspeler bij Ajax. Hij heeft inmiddels zelfs al meerdere keren de aanvoerdersband om zijn arm gehad. Bij Ajax heeft Hato nog een contract tot de zomer van 2025.